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| GAEC de La Lyrisse |
Tarifs 2024 |
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Tarifs 2024 |
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| Veau & Boeuf Salers AB |
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| Produits de boeuf & veau salers AB transformés |
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Colis bœuf salers AB |
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Conditionnement |
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Prix/kg |
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Composition |
Conditionnement |
Poids |
Prix / kg |
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Nombre |
Poids |
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Colis hiver bœuf salers AB |
sous vide |
5 Kg |
14,50 € |
| Merguez séchée |
4 ou 6 |
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33,90 € |
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1 kg rosbif |
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| Merguez séchée Brebis |
4 ou 6 |
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33,90 € |
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|
1 kg braiser : jumeaux, paleron, basse côte |
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| Chipolatas séchée |
4 ou 6 |
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33,90 € |
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|
1 kg bourguignon |
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| Longe de veau séchée |
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60,90 € |
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1 kg pot au feu : jarret, plat de côte |
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| Filet mignon séché veau |
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64,90 € |
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|
2 entrecôtes et/ou 2 faux filets |
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| Emietté de veau |
200 g |
|
5,90 € |
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2 tournedos et/ou 2 bavettes |
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| Saucisse de foie |
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|
32,90 € |
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|
3 paquets(x2) steak et/ou rumsteck |
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| Saucisson de Salers |
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34,90 € |
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| Viande séchée Salers |
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55,90 € |
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| Mousse de foie |
200 g |
|
6,40 € |
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Composition |
Conditionnement |
Poids |
Prix / kg |
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|
Colis été bœuf salers AB |
sous vide |
5 Kg |
15,50 € |
| Plat cuisiné AB Verrine de bœuf & veau Salers |
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|
1 kg rosbif |
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1 kg braiser : jumeaux, paleron, basse côte |
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Conditionnement |
Poids |
Prix unité |
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|
1 kg bourguignon |
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|
1 kg chipolatas et merguez (x6) |
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| Bourguignon |
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400 g |
7,40 € |
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|
2 entrecôtes et/ou 2 faux filets |
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| |
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|
|
2 tournedos et/ou 2 bavettes |
|
|
|
| Tripes |
|
400 g |
6,40 € |
|
|
|
3 paquets(x2) steak et/ou rumsteck |
|
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| Blanquette de veau |
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400 g |
9,40 € |
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Nouvelle Composition |
Conditionnement |
Poids |
Prix / kg |
| Sauce bolognaise veau |
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400 g |
8,40 € |
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|
Colis Pièces nobles bœuf salers AB |
sous vide |
5 Kg |
18,00 € |
| Sauce bolognaise bœuf |
|
400 g |
8,40 € |
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|
1 kg rosbif |
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| Terrine de bœuf |
|
200 g |
6,40 € |
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|
4 kg : entrecôte, faux filet, tournedos, bavette, rumsteck, steak, chipolatas,merguez, viande assaisonnée |
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| Rillettes de bœuf nature |
|
200 g |
5,40 € |
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| Rillettes de bœuf piment d’espelette |
|
200 g |
5,90 € |
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|
Viande de bœuf au détail sur demande |
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| Composition |
Conditionnement |
Poids |
Prix / kg |
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Composition |
Conditionnement |
Poids |
Prix / kg |
| Colis veau salers AB |
sous vide |
5 Kg |
15,00 € |
|
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|
Détail bœuf salers AB |
sous vide |
|
|
| 1 kg rôti sans os |
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|
Araignée |
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|
27,90 € |
| 1 kg rôti avec os : épaule et/ou basse côte |
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|
Basse côte |
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|
14,90 € |
| 1 kg blanquette |
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Bavette |
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|
23,90 € |
| 0,5 kg chipolatas ou 500 g viande hachée |
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Bourguignon |
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|
13,90 € |
| 3 paquets(x2) escalopes |
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|
Chipolatas |
|
|
18,90 € |
| 2 paquets (x2) côtes |
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|
Côte à l’os |
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|
25,90 € |
| Osso bucco (jarret) |
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|
Entrecôte |
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|
25,90 € |
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Faux-Filet |
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|
26,90 € |
| Viande de veau au détail sur demande |
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|
Filet |
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|
32,90 € |
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Hampe |
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|
27,90 € |
| Composition |
Conditionnement |
Poids |
Prix / kg |
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|
Jarret |
|
|
13,90 € |
| Détail veau salers AB |
sous vide |
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|
Chair à merguez |
|
|
18,00 € |
| Basse côte |
|
|
18,90 € |
|
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|
Chair à saucisses |
|
|
18,00 € |
| Blanquette de veau |
|
|
15,60 € |
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|
Merguez |
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|
18,90 € |
| Chipolatas par 4 ou 6 |
|
|
18,90 € |
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|
Onglet |
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|
27,90 € |
| Côte x 2 |
|
|
22,90 € |
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|
Jumeau |
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|
14,90 € |
| Escalope x 2 |
|
|
23,90 € |
|
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|
Paleron |
|
|
14,90 € |
| Filet |
|
|
33,90 € |
|
|
|
Plat de côte – Pot au feu |
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|
13,90 € |
| Jarret |
|
|
15,60 € |
|
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|
Rosbif |
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|
26,90 € |
| Rôti épaule avec os |
|
|
20,90 € |
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|
Rond de Paris |
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|
26,90 € |
| Rôti quasi ou noix |
|
|
23,90 € |
|
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|
Rumsteck |
|
|
26,90 € |
| Tendrons |
|
|
13,90 € |
|
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|
Saucisses |
|
|
18,90 € |
| Steak haché |
|
|
17,30 € |
|
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|
Steak |
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|
18,90 € |
| Paupiettes par 2 |
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20,90 € |
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|
Steak de poire |
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|
27,90 € |
| Viande hachée assaisonnée |
|
|
16,20 € |
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|
Steak de merlan |
|
|
27,90 € |
| Hampe |
|
|
27,90 € |
|
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|
Tournedos |
|
|
32,90 € |
| Onglet |
|
|
27,90 € |
|
|
|
Viande hachée assaisonnée |
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|
18,90 € |
| Boudin Blanc (produit saisonnier hiver) |
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23,90 € |
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Brochettes |
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20,90 € |
| Andouillette |
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18,90 € |
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Langue |
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12,90 € |
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Joue |
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|
12,90 € |
| Dates 2024 |
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Queue |
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12,90 € |
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Pavé rumsteck |
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26,90 € |
| Bœuf |
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Pavé steak |
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26,90 € |
| 31-janv. |
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Carpaccio |
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24,90 € |
| 21-févr. |
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| 13-mars |
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| 03-avr. |
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| 24-avr. |
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| 15-mai |
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Veau |
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| 05-juin |
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24-janv. |
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| 26-juin |
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21-févr. |
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20-mars |
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17-avr. |
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15-mai |
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12-juin |
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