François Adèle - Ferme Les Fleurs Bio - Cantal / Salers / Porc / Charcuterie AB

GAEC Les Fleurs Bio   
Produits certifiés FR-BIO-01.   
Article Conditionnement DLC/DLUO P.U. TTC   
    
Tarifs 2020   
    
Fromages au lait cru – sous vide – DLUO : 90 jours MinimumPrix au kg
    
AOP Salers – affinage 3 mois 0,500 kg17,60 €
AOP Salers vieux – affinage 8 mois 0,500 kg18,30 €
AOP cantal jeune – affinage 1 à 2 mois 0,500 kg17,00 €
AOP cantal entre-deux – affinage 3 à 7 mois 0,500 kg17,00 €
AOP cantal vieux – affinage 8 mois 0,500 kg17,60 €
Tome fraîche 0,500 kg11,30 €
Tome douce à la coupe  – affinage 1 mois 0,500 kg15,80 €
Le cantalbert (vachoux) – unité pièce2,00 €
Le sans appel – affinage 2 mois ou + 0,500 kg17,00 €
Gaperon – affinage 1 semaine à 2mois 0,250 kg4,50 €
    
Porc détail sous vide PoidsPrix au kg
    
2 Pieds : DLC 14 jours  2,00 €
Jarret 0,400 kg9,00 €
4 Saucisses : DLC 14 jours 0,500 kg14,00 €
Chair à saucisse : DLC 14 jours 0,500 kg13,00 €
6 Chipolatas : DLC 14 jours 0,500 kg15,00 €
Poitrine : DLC 14 jours 0,500 kg12,00 €
Sauté : DLC 14 jours 1 kg15,00 €
2 Escalopes : DLC 14 jours 0,350 kg16,50 €
2 Côtes : DLC 14 jours 0,450 kg15,50 €
Rouelle : DLC 14 jours 1,5 kg15,50 €
Rôti avec os dans l’épaule : DLC 14 jours 1 kg15,50 €
Rôti dans le filet : DLC 14 jours 0,800 kg16,50 €
Rôti dans l’échine : DLC 14 jours 0,800 kg16,50 €
Filet mignon : DLC 14 jours 0,900 kg21,00 €
4 tranches jambon blanc – DLC 28 jours 0,400 kg26,90 €
Jambon blanc entier environ 5 kg ou demi – DLC 28 jours  23,50 €
Jambon blanc talon – DLC 28 jours 0,400 kg23,50 €
Jambonneaux (jarret cuit)– DLC 21 jours  18,50 €
    
Colis de porc sous vide – DLC 14 jours PoidsPrix au colis
    
7 kg : 3 x 2 côtes, 1 rôti avec os, 1 rôti filet, 1 x 2 escalopes, 1 sauté, 3 x 4 saucisses, 2 x 500 g poitrine DLC 14 jours 7 kg90,00 €
    
Charcuterie sèche de porc – sous vide – DLC : 90 jours PoidsPrix au kg
    
Poitrine séchée et salée  0,500 kg25,00 €
Saucissons  0,300 kg30,00 €
Filet mignon séché  0,300 kg50,00 €
Coppa par 15 tranches  0,160 kg45,00 €
Saucisse sèche foie de porc 0,450 kg28,00 €
    
Conserves de porc PoidsPrix à la pièce
    
Pâté de campagne – verrine : DLC 3 ans 0,200 kg5,00 €
Rillettes – verrine : DLC 3 ans 0,200 kg5,00 €
Fromage de tête – verrine : DLC 3 ans 0,200 kg5,00 €
Frittons – verrine : DLC 3 ans 0,200 kg5,00 €
Jambonneaux – verrine : DLC 3 ans 0,200 kg5,00 €
Jambonneaux – verrine : DLC 3 ans 0,400 kg9,00 €
    
Charcuterie sèche de viande bovine race Abondance: DLC 90 jours PoidsPrix au kg
    
Saucisse sèche – sous vide 0,350 kg32,00 €
Merguez séchée par 10 – sous vide 0,450 kg34,00 €
15 tranches viande séchée – sous vide 0,100 kg58,00 €
    
Conserves de viande bovine race Abondance PoidsPrix à la pièce
    
Bolognaise – verrine : DLC 3 ans 0,400 kg7,50 €
Tripes au vin blanc- verrine : DLC 3ans  0,400 kg7,50 €
Tripes au vin blanc- verrine : DLC 3ans  0,800 kg13,50 €
    
    
Commande Franco de port HTVA  600,00 €