Tarte à la courge de Nice

Faire précuire 10mn une pâte brisée.

Puis déposer des demi-rondelles coupées finement d’une courge de Nice. Mouiller d’un peu de bouillon de volaille (15 cl), une grosse cuillère à soupe de crème fraiche, sel, poivre du Moulin et Romarin, coriandre ou autres épices en fonction de vos préférences.

Cuisson 30mn à four 180°.

Déguster à la sortie du four avec une salade verte.

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